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Détails sur le produit
Relié: 252 pages
Editeur : La Plage (7 mai 2014)
Collection : LP.CUIS.ACT.TEN
Langue : Français
ISBN-10: 2842213718
ISBN-13: 978-2842213718
Dimensions du produit:
20 x 2,5 x 27 cm
Moyenne des commentaires client :
4.1 étoiles sur 5
21 commentaires client
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
55.008 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
Pour l'instant, toutes les recettes que j'ai testé de ce livre étaient délicieuses ! Les recettes sont simples la plupart du temps (petit nombre d'ingrédients par recette), ce que j'apprécie particulièrement. Il est vrai qu'un certain nombre d'entre elles nécessitent un déshydrateur, ce qui me semble normal vu que c'est un outil très utilisé dans la cuisine crue.
beau livre, bien construit, bien fourni, attrayant et praticable, ce qui n'est pas le cas de très nombreux livre de cuisine... il pose les bases de la cuisine crue, les variantes possibles, les gammes que l'ont peut monter pour ensuite arriver à notre symphonie personnelle...je suis très contente de cet achat...
Je cherchais à m'orienter vers le cru sans pour autant m'y cantonner. Je trouve dans ce livre les recettes pour faire les desserts, les fruits et c'est ce que je cherchais. Il faut néanmoins disposer d'un deshydratateur car beaucoup de ces recettes sont travaillées en deshydratation, ce qui est absolument délicieux. Je n'ai pas acheté un blender, comme conseillé, et/car mon robot assez puissant fait l'affaire. Et... je suis assez rebelle à la présentation des recettes du livre. ou est-ce que la cuisine crue demande du temps et d l'expérience ? Ce n'est pas un livre facile mais je m'y suis déjà attaché. Et mes amis se sont montré ravis de l'échantillonage que je leur ai fait gouter.
pour ma part c'est mon livre de référence pour mes débuts. Il permet de bien comprendre la "mécanique" de la cuisine cru. Les recette de base sont très utiles pour un gain de temps, en plus s'est très bon. Vous pouvez vous régaler tout en fessant du bien à vos cellules.
J'adore ce livre c'est un régal, très belles photos et écriture facile, très bonnes recettes de grand qualité je recommande d'acheter ce livre. Il faut bien sûr aimer de cuisiner même si c'est de la cuisine crusine…
tout ce que l'on peut faire en mangeant cru ! qui l'eût cru!! ce n'est pas par ce qu'il n'y a pas de viande, d'œuf, de féculent que cela n'est pas bon!! bravo pour ce livre!
J'ai reçu ce livre rapidement et je ne suis pas déçue car il y a beaucoup de recettes avec des photos. Conclusion c'est un très beau livre que je recommande à tous ceux qui aiment la cuisine crue.
Reçu dans les temps, très beau livre. Malheureusement les recettes de ce livre ne sont pas à la portée de tous car il faut avoir du matériel.
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